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piatti speciali
PLATOS ESPECIALES / piatti speciali
SANCOCHO
zuppa di gallina, o coda o carne.
12 €
AJIACO
Zuppa di petto di pollo, pannocchia di mais, panna, patate, avocado.
12 €
MONDONGO
trippa e coscia di bovino, patata, yucca, pannocchia di mais.
12 €
TAMALES
Pollo, pancetta di maiale, costine di maiale, uova sode, carote, piselli, patate, riso, condimenti e pasta di mais, il tutto avvolto con foglie di banana.
10 €
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